FESTIVALUL DULCEȚII
Despre dulceață – la inceput considerat un tratament (vestitul Nostradamus scrie primul tratat despre dulceață ca tratament), dulceața este adusă în Europa din țările arabe. Odată cu epoca medievală felurite arome ale dulcețurilor devin apanajul gastronomic al bancheturilor regești. Mult timp dulceața a fost considerată un produs de lux, numai descoperirea fabricării zahărului din sfecla de zahăr a condus la producția în masă a dulceții, ca mod de conservare a fructelor.
Festivalului Dulceții – este un eveniment național unde România își etalează bogăția gastronomică, turistică și etnografică, fiind organizat în comuna Brebu, județul Prahova, în perioada 1-2 septembrie 2012, orele 10.00-18.00. Aici aşteptăm producătorii și gospodinile din România să-şi prezinte hărnicia şi priceperea în dulcețuri, compoturi şi sucuri naturale.
Comuna Brebu este gazda unicului festival din România care face onorul moștenirii rețetelor tradiționale de a găti dulceață.
Sperând sincer că veți onora invitația noastră de a descoperi cea mai variată gamă de dulceațuri românești, de a savura dulceața din fructe de soc (rețetă specifică comunei Brebu) vă transmitem cele mai sincere salutări.
Primăria comunei Brebu, jud. Prahova.
2 comments